导语：6种自带“青霉素”的食物，建议春天隔三差五吃，增强免疫少生病！

大家好，我是傻姐美食，春天的天气变化多端，时冷时热，因此对于免疫力弱的朋友来说有太多的不利，身体就会经常出现一些头痛、流鼻涕、一系列的感冒症状，尤其是小孩、老人对于病毒的侵入抵抗能力很差。所以大家一定要平时多给自己的身体补充营养，增强自己的免疫力。

我们日常生活中的饮食很多食物都自带“青霉素”，大家都知道青霉素能够很好的抗病毒、消炎菌，长期的吃一些能够很好的帮助身体抵抗一些病毒的进入，从而增强我们的抵抗力。我们常吃的食物有很多自带青霉素的，今天小编就给大家推荐以下6种自带青霉素的食物，建议大家平时一定要多吃，一起来看看吧！

一、生姜

【生姜红糖水】 所准备的食材有：生姜、红糖、蜂蜜、清水、红枣

1、准备一大块新鲜的生姜，生姜的表皮比较脏，清洗的时候放入食盐搓洗，清洗干净后直接切成薄片即可，姜皮不要去掉，带皮煮出来的汤汁才更加的营养。

2、再准备几颗红枣清洗干净表面，然后取一个砂锅，把红枣、姜片、30克的红糖放入砂锅，最后倒入 适量的冷水，大火把砂锅内的水煮开后，转小火再煮30分钟。

3、煮30分钟后，掀开锅盖，再滴两滴蜂蜜，再次小火煮5分钟，最后关火盛入碗内，趁热喝就可以，喝起来口感甘甜，一股姜香味。

二：生蚝

【蒜蓉生蚝】 所准备的食材有：生蚝、大蒜、小米辣、蒸鱼豉油、味极鲜、盐、小葱、香油、食用油、陈醋、小米辣

1、买回来的生蚝必须要用刷子把它的外壳刷洗干净，然后再用清水多冲洗几遍，最后再用专门去生蚝壳工具把它一侧的壳去掉即可。

2、接下来把再把所有的生蚝放入蒸锅内，开大火把锅中的水烧沸腾后，再蒸5分钟就，接下来再把提前调好的蒜泥汁浇在生蚝上（蒜泥汁是由蒜泥、蒸鱼豉油、味极鲜、陈醋、盐调和的），把调料放入后再蒸2分钟就可以。

3、蒸熟的生蚝出锅后，再浇上热油，撒上小米辣和小葱段即可。

三、春笋

【油焖春笋】 所准备的食材有：适量春笋、木耳、蒜苗、蚝油、生抽、老抽、食用油、鸡精、盐、

具体做法：1、春笋吃之前需要把它外面一层层老掉的表皮去掉，剥好后再清洗干净，最后把切成大小相同的长条即可。

2、春笋需要焯水后再炒，它含有一定草酸，大概焯水1分钟捞出即可。

3、提前调一个料汁，取一个小碗倒入2勺蚝油、1勺生抽、1勺老抽、少许鸡精和盐搅散备用即可。

4、起锅烧油，放入蒜苗段炒香后放入提前泡好的木耳，大火翻炒几下再倒入春笋段，把料汁倒入，不停的翻炒，把春笋炒断生盛出来即可。

四、茴香菜

【蒜蓉茴香】 所准备的食材有：茴香、大蒜、盐、蚝油、

具体做法：1、茴香菜清洗干净后，把它少许的根切掉，再改刀把它切成略长的小段即可。

2、切好后的茴香段放入大碗内，撒入少许的食用碱，用筷子把它搅拌均匀，炒出来的茴香清脆爽口更翠绿。

3、准备一头大蒜，去皮后剁成蒜粒，起锅烧油，小火把蒜粒炒香，把茴香倒入锅中，开大火爆炒锁住茴香的水分，然后再放入1勺蚝油、少许盐调味炒熟盛出即可。

五、乌鸡

【乌鸡汤】 所准备的食材有：乌鸡、盐 、枸杞、大葱、姜

具体做法：1、买回来的乌鸡把它处理干净，然后用清水不停的冲洗干净，再把它剁成小块，放一旁备用即可。

2、煮乌鸡汤不需要焯水，不然会把乌鸡的营养物质全都煮出来，直接放入砂锅中炖就可以，炖的时候放入葱姜、少许的料酒炖2个小时。

3、最后再放入几粒枸杞和盐搅拌以下，继续炖30分钟，最后关火即可，鲜香浓郁的乌鸡汤就做好了，肉质软烂，所有的精华都在汤里，喝一口美味极了。

六、韭黄

【韭黄炒鸡蛋】 所准备的食材有：韭黄、鸡蛋、盐、蚝油、食用油、姜、鸡精、味极鲜

具体做法：1、准备适量的韭黄择洗以下，把它切成小段后，再用适量的清水浸泡一会。

2、为了避免韭黄在炒的时候出水，需要先把韭黄焯水，同时也能增加口感，焯水30秒捞出来沥干水分即可。

3、取一个碗打入4个鸡蛋，用筷子迅速的搅散，然后锅中倒入食用油，先把鸡蛋滑炒熟，鸡蛋炒的要嫩一点，最后炒熟后盛出来即可。

4、最后另起锅烧油，先把姜丝炒香，再把韭黄倒入爆炒两下，放入1勺蚝油、少许鸡精、少许味极鲜、盐翻炒入味，最后把鸡蛋块放入，翻炒两下关火盛出来。

以上6种自带“青霉素”的食物，建议春天隔三差五吃，增强免疫少生病。如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！

（小敏）